Garnelen auslösen
Garnelen werden schon lange nicht mehr nur für Shrimps-Cocktails verwendet, auch als eigenständiges Gericht oder tolle Zutat in Salaten schmecken sie wunderbar. Mit unseren Tipps & Tricks ist auch das Auslösen ganzer Garnelen ganz einfach.
Schritt 1
Rohe Garnelen zuerst waschen, von den gegarten Garnelen gleich die Köpfe abdrehen.
Schritt 2
Nun den Schwanzteil abtrennen, eventuell den Schwanzfächer dranlassen.
Schritt 3
Den schwarzen Darmfaden herausziehen, wenn nötig mit einem Messer leicht einschneiden und dann entfernen.