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Je kühler die Temperaturen werden, desto größer ist unsere Vorfreude auf Maroni. Frisch gebratene oder gekochte Maroni muss man einfach lieben. Doch die Kastanien können auch zu den unterschiedlichsten Gerichten weiterverarbeitet werden. Falls du Maroni noch nie selbst zubereitet hast, haben wir die richtigen Tipps und Tricks, wie es garantiert gelingt!

Schritt 1

Schale an der runden Seite länglich oder kreuzweise einschneiden.

Schritt 2

Maroni etwa 20 Minuten bei 180°C Heißluft im Backrohr braten bis die Schale aufplatzt. Alternativ dazu kannst du die Maroni ca. 20 Minuten in Salzwasser kochen.

Schritt 3

Maroni etwas auskühlen lassen, dann die Schale mit den Fingern oder einem Messer ablösen.