Kochtipps von A - Z

Feigen vorbereiten

Die Feige ist in den letzten Jahren zur Trendzutat geworden, denn nicht nur in Desserts wird sie gerne gegessen, auch herzhaften Gerichten gibt sie einen fruchtigen Touch. Noch dazu ist die exotische Frucht ganz leicht für verschiedene Speisen vorzubereiten:

 

Schritt 1

Die Feigen waschen und je nach Verwendung halbieren, vierteln oder in Scheiben schneiden.

 

Schritt 2

Grundsätzlich kann die dünne Schale der Feige mitgegessen werden, Sie können diese aber auch mit einem Messer entfernen um das Fruchtfleisch zu lösen und dann die Feige weiterverarbeiten.