Kochtipps von A - Z

Avocado zubereiten

Avocados werden heutzutage mehr und mehr gekauft, zubereitet und verzehrt. Die beliebte Butterfrucht ist nicht nur gesund, sondern auch vielfältig einsetzbar – als exotische Zutat in Salaten, zu Fleisch oder in der typischen Guacamole. Mit unserer Anleitung gelingt das Zubereiten noch dazu ganz problemlos!

 

Schritt 1

Die Avocado halbieren und die Hälften leicht gegeneinander drehen, bis sie auseinander fallen.

 

Schritt 2

Den Kern herauslösen, eventuell mit einem Messer nachhelfen.

 

Schritt 3

Nun das Fruchtfleisch aus der Schale löffeln. Damit sich die Avocado nicht verfärbt, kann das Fruchtfleisch mit Zitronensaft beträufelt werden.