Rezept

Spargel auf schwedische Art

Kochzeit 25 Min
Für 4 Personen
Zubereitung
  1. Spargel waschen, schälen und in Salzwasser, dem eine Prise Zucker und 1 TL Butter zugefügt wurden, ca. 15 Minuten (je nach Dicke der Stangen) kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen und auf eine vorgewärmte Platte legen.

  2. THOMY Sauce Hollandaise aufwärmen, gehackte Dille (einige Zweige zum Garnieren zurücklassen) und Shrimps darunter mischen und über den Spargel gießen.

  3. Mit Dillzweiglein garnieren und mit Salzkartoffeln servieren.

Zutaten

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