Rezept

Limetten-Huhn auf Basmatireis

Kochzeit 45 Min
Für 3 Personen
Zubereitung
  1. Backofen auf 200°C vorheizen. Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Basmatireis ungekocht in eine Auflaufform geben und Hühnerburstwürfel darauf verteilen. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden.

  2. In einem Topf MAGGI Fix Zwiebel-Hühnerschnitzel, mit Kokosmilch, 100 ml Wasser und Curry verrühren und zum Kochen bringen.

  3. Limette auspressen. Saft und Chiliwürfel zufügen, auf dem Reis und den Hühnerburstwürfel verteilen. Im Backofen ca. 35 Minuten garen.

Zutaten

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