Rezept

Kürbis-Risotto

Kochzeit 40 Min
Für 4 Personen
Zubereitung
  1. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch schälen, klein würfeln und in 1 EL Öl anschwitzen. Reis hinzufügen. Wenn der Reis "glasig" ist, mit dem Weißwein ablöschen. Nach und nach mit 1/2 L Wasser aufgießen und 20 Minuten garen. Immer wieder umrühren.

  2. Sobald der Reis al dente ist, die MAGGI Extra Feine Kürbiscreme Suppe einrühren. Kurz vor dem Anrichten den geriebenen Parmesan unterheben.

Zutaten

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