Rezept

Spargel mit Schinkensauce

Kochzeit 20 Min
Für 4 Personen
Zubereitung
  1. Spargel waschen, nur an den Enden schälen und in Salzwasser, dem eine Prise Zucker und 1 TL Butter zugesetzt wurde, ca. 10 Minuten garen.

  2. THOMY Sauce Hollandaise nach Anleitung zubereiten und feinst gehackten Schinken darunter mischen.

  3. Mit weißem Pfeffer und einer Prise Muskat abschmecken und zum Spargel servieren.

Zutaten

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