Vegetarisch Abendessen Sommer

Gemüse-Reis-Pfanne

Name: Gemüse-Reis-Pfanne
Prep time: PT5.00M
Cook time: PT25.00M
Total time: PT30.00M
Yield: 4.00
Cuisine: Mediterran, Italienisch
Ingredients: 660 Gramm Paprika; 300 Gramm Stangensellerie; 200 Gramm Zwiebeln; 20 Gramm Knoblauch; 150 Gramm Reis parboiled; 1 1/2 Würfel MAGGI Gemüsesuppe; 350 Gramm Trinkwasser; 20 Gramm Petersilienblatt frisch; 30 Gramm Rapsöl

30 Min

Einfach

Die leckere Gemüse-Reis-Pfanne mit Paprika und Sellerie von MAGGI ist einfach zuzubereiten und schmeckt immer! Probiere das vegetarische Rezept aus und überzeuge dich selbst.

Zutaten

4 Portionen

660 g

Paprika

300 g

Stangensellerie

200 g

Zwiebeln

20 g

Knoblauch

150 g

Reis parboiled

1.5 Würfel

MAGGI Gemüsesuppe

350 g

Trinkwasser

20 g

Petersilienblatt frisch

30 g

Rapsöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

276,86 kcal

Kohlenhydrate

41,7 g

Fett

8,88 g

Eiweiß

6,4 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 2

5 Min

In einer Pfanne das Rapsöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Knoblauchzehen darin andünsten. Reis und Staudenselleriescheiben zugeben und kurz mitdünsten.

Schritt 3

20 Min

Wasser zugießen und zum Kochen bringen. Maggi Gemüsesuppenwürfel darin auflösen und zugedeckt 10 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren. Paprikastreifen zugeben und geschlossen ca. 10 Min. weitergaren. Petersilie waschen, trocken schütteln und klein hacken. Nach Ende der Garzeit darüber streuen.

Schritt 1 of 3

Zutaten: Paprika, Stangensellerie, Zwiebeln, Knoblauch

Schritt 2 of 3

Zutaten: Stangensellerie, Zwiebeln, Knoblauch, Reis parboiled

In einer Pfanne das Rapsöl heiß werden lassen. Zwiebeln und Knoblauchzehen darin andünsten. Reis und Staudenselleriescheiben zugeben und kurz mitdünsten.