Das Curry-Geschnetzeltes mit Gemüse und süßem Senf gehört zu den schnellen Rezepten, denn es ist innerhalb von 20 Minuten fertig.
Zutaten
2
Portionen
Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen möglicherweise variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.
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Zuckerschoten putzen, waschen und schräg halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und hacken. Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
5 Min
In einer Pfanne das Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinsgeschnetzeltes darin anbraten. Chili zugeben und mitbraten.
Schritt 3
9 Min
Wasser und Schlagobers zugießen, Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Zuckerschoten zugeben und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Mit dem süßen Senf abschmecken und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.Dazu passen Mie-Nudeln oder Reis.
Schritt 1
of
3
Zutaten:
Schweinsschnitzel, Zuckererbsen, Chili (frisch), Jungzwiebel
Zuckerschoten putzen, waschen und schräg halbieren. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chilischote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und hacken. Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden.
Schritt 2
of
3
Zutaten:
Chili (frisch), Schweinsschnitzel
In einer Pfanne das Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Schweinsgeschnetzeltes darin anbraten. Chili zugeben und mitbraten.
Schritt 3
of
3
Zutaten:
Jungzwiebel, Zuckererbsen
Wasser und Schlagobers zugießen, Maggi Fix für Curry Geschnetzeltes einrühren und zum Kochen bringen. Zuckerschoten zugeben und ca. 5 Min. bei geringer Wärmezufuhr kochen. Mit dem süßen Senf abschmecken und mit Frühlingszwiebeln bestreuen.Dazu passen Mie-Nudeln oder Reis.
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