Vegetarisch Brunch

Bunte Nudel-Nester

Name: Bunte Nudel-Nester
Prep time: PT1.00M
Cook time: PT39.00M
Total time: PT40.00M
Yield: 6.00
Cuisine: International
Ingredients: 50 Gramm Zwiebeln; 200 Gramm Trinkwasser; 50 Gramm Eier; 50 Gramm Kuhmilch 1; 5% Fett; 1 Beutel Maggi Fix für Lasagne; 250 Gramm Spaghetti; 50 Gramm Emmentaler gerieben; 1 Esslöffel Sonnenblumenöl

40 Min

Mittel

Mit den bunten Nudel-Nestern machst du alle Kinder glücklich. Zu Nestern gedrehte Linguine werden mit Tomatensauce und cremigem Käse überbacken.

Zutaten

6 Portionen

50 g

Zwiebeln

200 g

Trinkwasser

50 g

Eier

50 g

Kuhmilch 1,5% Fett

1 Beutel

Maggi Fix für Lasagne

250 g

Spaghetti

50 g

Emmentaler gerieben

1 EL

Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

225,26 kcal

Kohlenhydrate

35,49 g

Fett

4,28 g

Eiweiß

10,27 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

1 Min

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Schritt 2

10 Min

Linguine nach Packungsanweisung garen, Kochwasser abschütten und die Nudeln in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden.

Schritt 3

9 Min

In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Zwiebeln darin dünsten. Mit Wasser aufgießen. Maggi Fix für Lasagne einrühren und aufkochen. Linguine zugeben und mit der Sauce vermengen.

Schritt 4

20 Min

Ei(er) mit Milch und der Hälfte vom geriebenen Käse verquirlen. Die Nudeln in die Mulden eines Muffinblechs verteilen und die Eier-Milch Mischung darüber gießen. Den restlichen geriebenen Käse darüber streuen und im Ofen ca. 15 Min backen. Dazu schmeckt ein grüner Salat.

Schritt 1 of 4

Backofen auf 160°C Umluft vorheizen.

Schritt 2 of 4

Zutaten: Zwiebeln

Linguine nach Packungsanweisung garen, Kochwasser abschütten und die Nudeln in einem Sieb mit kaltem Wasser abspülen. Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden.