Wrap mit Kürbis und Halloumi
35Min
Mittel
Leckerer Wrap mit herbstlichen Zutaten, würzig gefüllt mit Chili con Carne, Kürbis und Halloumi. So schmeckt der Herbst.
Zutaten
4
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
100
g
Kürbis
120
g
Paprika
140
g
Mais aus der Dose, abgetropft
100
g
Tomaten
2
EL
Sonnenblumenöl
250
g
gemischtes Faschiertes
250
ml
Trinkwasser
1
Beutel
200
g
Halloumi
4
Stück
Tortilla(s)
.
Nährwerte anzeigen
Energie
971,37 kcal
Kohlenhydrate
99,23 g
Fett
43,89 g
Eiweiß
43,63 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
35 Minuten
-
Schritt 1
10 MinKürbis schälen, halbieren, Kerngehäuse entfernen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Mais abtropfen lassen. Tomaten waschen und halbieren. -
Schritt 2
8 MinIn einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Faschiertes zugeben und krümelig anbraten. Den Kürbis und die Paprika hinzufügen und ca. 5 Min. mitbraten. -
Schritt 3
10 MinWasser zugießen und Maggi Fix für Chili con Carne einrühren, kurz aufkochen lassen und bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Den Mais und die Tomaten zufügen und weitere ca. 5 Min. mitkochen. -
Schritt 4
4 MinWährenddessen Halloumi in Scheiben schneiden. In einer Pfanne 1 EL Öl heiß werden lassen und Halloumi darin goldbraun anbraten. -
Schritt 5
3 MinTortillas nach Packungsanleitung erwärmen und auslegen. Zuerst die Chili con Carne-Mischung auf die Wraps verteilen, dann mit Halloumi belegen und aufrollen.Dieses Rezept wurde von der Bloggerin Katrin Jordan erstellt. Vielen Dank dafür. Blog: www.katimakeit.de
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