Dieses Gericht wurde für 2 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen möglicherweise variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:
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Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.
Eiernudeln nach Packungsanweisung zubereiten und abtropfen lassen.
Broccoli waschen und in kleine Röschen teilen. Karotten schälen und in feine Stifte schneiden.
In einer Pfanne Olivenöl heiß werden lassen. Gemüse zugeben und unter Wenden ca. 4 Min. anbraten.
Eiernudeln mit in die Pfanne geben und alles unter Rühren bis zur gewünschten Konsistenz anbraten. MAGGI Schnelle Pfanne Typisch Asiatisch zugeben und unterrühren. Mit Sesamkörnern und Mungobohnensprossen bestreut servieren.