Vegetarisch Abendessen Wochentags

Quinoa Spinat Laibchen mit Feta

Name: Quinoa Spinat Laibchen mit Feta
Prep time: PT24.00M
Cook time: PT15.00M
Total time: PT39.00M
Yield: 3.00
Cuisine: International

(0)

39Min

Mittel

Der neue vegetarische Hit: Quinoa Spinat Laibchen mit Feta! Mit unserer leckeren Würzung zauberst du ein tolles Gericht, das auch Fleischliebhabern sehr gefällt. Probier es aus und lass dich überraschen.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Blattspinat tiefgefroren

100 g

Quinoa

240 g

Trinkwasser

1 Beutel

Maggi Fix für Faschiertes

100 g

Feta

1 EL

Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

340,73 kcal

Kohlenhydrate

37,33 g

Fett

14,22 g

Eiweiß

14,58 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

4 Min

Blattspinat auftauen lassen, gut ausdrücken und etwas klein hacken.

Schritt 2

11 Min

Quinoa in einem Sieb heiß abbrausen. In einem Topf mit dem Wasser aufkochen und ca. 10 Min. bei geringer Hitze garen, bis das ganze Wasser aufgenommen ist. Etwas abkühlen lassen.

Schritt 3

20 Min

Fetakäse in kleine Würfel schneiden. In einer Schüssel Quinoa, Blattspinat und Fetawürfel mit Maggi Fix für Faschiertes gut durchkneten und ca. 10 Min. quellen lassen. Mit angefeuchteten Händen 6 Laibchen formen.

Schritt 4

4 Min

In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Laibchen auf beiden Seiten goldbraun anbraten.Dazu schmeckt Tomatensauce und ein Salat.

Schritt 1 of 4

Zutaten: Blattspinat tiefgefroren

Blattspinat auftauen lassen, gut ausdrücken und etwas klein hacken.

Schritt 2 of 4

Zutaten: Trinkwasser, Quinoa

Quinoa in einem Sieb heiß abbrausen. In einem Topf mit dem Wasser aufkochen und ca. 10 Min. bei geringer Hitze garen, bis das ganze Wasser aufgenommen ist. Etwas abkühlen lassen.