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Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

(1)
20 Min
Einfach

Zutaten

3 Portionen

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen möglicherweise variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
300  g
Spaghetti
100  g
Schinken
250  g
Trinkwasser
10  g
Sonnenblumenöl
75  g
geräucherter Speck
1  Beutel
Maggi Fix für Spaghetti Carbonara
125  ml
Schlagobers
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Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.

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.

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate
79,1 g
Energie
604,2 kcal
Fett
21,5 g
Eiweiß
22,1 g
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

20 Minuten

  • Schritt 1

    11 Min
    Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

  • Schritt 2

    2 Min
    Schinken in Streifen schneiden und in 1 EL Sonnenblumenöl anbraten. Tipp mit Speck: Speck würfeln und in einem Topf ohne Öl anbraten.

  • Schritt 3

    3 Min
    Mit 125 ml Schlagobers und 250 ml Wasser aufgießen und Maggi Fix für Spaghetti Carbonara einrühren. Bei schwacher Hitze 2 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

  • Schritt 4

    4 Min
    Die Sauce mit den Spaghetti servieren. Dazu schmeckt ein knackiger Salat.
Spaghetti Carbonara

Schritt 1 of 4

Schritt 1 Schritt 1
Zutaten: Spaghetti

Spaghetti nach Packungsanweisung kochen.

Spaghetti Carbonara

Schritt 2 of 4

Schritt 2 Schritt 2 Schritt 2
Zutaten: Schinken

Schinken in Streifen schneiden und in 1 EL Sonnenblumenöl anbraten. Tipp mit Speck: Speck würfeln und in einem Topf ohne Öl anbraten.

Spaghetti Carbonara

Schritt 3 of 4

Schritt 3 Schritt 3
Zutaten: Trinkwasser

Mit 125 ml Schlagobers und 250 ml Wasser aufgießen und Maggi Fix für Spaghetti Carbonara einrühren. Bei schwacher Hitze 2 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren.

Spaghetti Carbonara

Schritt 4 of 4

Schritt 4

Die Sauce mit den Spaghetti servieren. Dazu schmeckt ein knackiger Salat.

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Reviews

2

Geschmack ist nicht überzeugend

Mir persönlich zu laffer Geschmack. Allerdings beißt man zwischendurch auf Pfefferkörnerstücke, sehr unangenehm. Ich habe keinen Pfeffer in einer Carbonarasoße erwartet.
Neelie (nicht überprüft) 04/12/2025-10:39 CEST
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