Gemüsebolognese mit Spaghetti

Name: Gemüsebolognese mit Spaghetti
Cook time: 34 s
Total time: 34 s
Yield: 4
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 Gramm Vollkornspaghetti; 20 Gramm Knoblauch; 80 Gramm Zwiebeln; 100 Gramm Karotte/n; 150 Gramm Stangensellerie; 300 Gramm Paprika; 200 Gramm Zucchini; 1 Beutel Maggi Fix für Pasta Asciutta; 500 Gramm Tomaten aus der Dose nicht abgetropft; 2 Esslöffel Sonnenblumenöl

(0)

34 Min

Einfach

Zutaten

4 Portionen

300 g

Vollkornspaghetti

20 g

Knoblauch

80 g

Zwiebeln

100 g

Karotte/n

150 g

Stangensellerie

300 g

Paprika

200 g

Zucchini

1 Beutel

Maggi Fix für Pasta Asciutta

500 g

Tomaten aus der Dose, nicht abgetropft

2 EL

Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate

64,7 g

Energie

397,5 kcal

Fett

7,8 g

Eiweiß

15,1 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1
2 Min

Vollkorn-Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.
Schritt 2
3 Min

Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
4 Min

Karotten putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
3 Min

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5
5 Min

In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten zugeben.
Schritt 6
17 Min

MAGGI Fix für Pasta Asciutta einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. ohne Deckel kochen. Mit den Nudeln anrichten. Dazu schmeckt ein grüner Blattsalat.

Schritt 1 of 6

Zutaten: Vollkornspaghetti

Vollkorn-Spaghetti nach Packungsanweisung zubereiten.

Schritt 2 of 6

Zutaten: Zwiebeln, Knoblauch

Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in Würfel schneiden.

Schritt 3 of 6

Zutaten: Stangensellerie, Karotte/n

Karotten putzen, waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4 of 6

Zutaten: Zucchini, Paprika

Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden. Zucchini putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 5 of 6

Zutaten: Tomaten aus der Dose, nicht abgetropft

In einem Topf Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Gemüse, Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Tomaten zugeben.

Schritt 6 of 6

MAGGI Fix für Pasta Asciutta einrühren. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. ohne Deckel kochen. Mit den Nudeln anrichten. Dazu schmeckt ein grüner Blattsalat.

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Mit Bildern

Gemüsebolognese mit Spaghetti

Zutaten

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Zubereitung

Schritt 1

Schritt 2

Schritt 3

Schritt 4

Schritt 5

Schritt 6

Schritt 1 of 6

Schritt 2 of 6

Schritt 3 of 6

Schritt 4 of 6

Schritt 5 of 6

Schritt 6 of 6

01

02

03

04

05

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