Abendessen
Date
Gebratene Nudeln mit Erdnüssen
20 Min
Einfach
Gebratene Nudeln sind perfekt nach einem anstrengenden Tag: sie sind schnell gemacht, super lecker, geben Kraft und machen einfach glücklich.
150 g
Eiernudeln
40 g
Jungzwiebel
150 g
Paprika
1 Beutel
200 g
Hühnerfilet
50 g
Erdnüsse geröstet
3 EL
Sonnenblumenöl
.
Nährwerte anzeigen
Energie
480,19 kcal
Kohlenhydrate
43,68 g
Fett
21,21 g
Eiweiß
28,17 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
20 Minuten
Schritt 1
5 Min
Asiatische Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 2
3 Min
Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 3
4 Min
Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
8 Min
In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hühnerwürfel darin anbraten. Gemüse und Erdnüsse zugeben und mitbraten. Nudeln zugeben, Maggi Fix für Gebratene Nudeln darüber streuen und unter Rühren ca. 5 Min. bis zur gewünschten Bräunung braten.
Dazu einen Tomatensalat servieren.
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