Abendessen Date

Gebratene Nudeln mit Erdnüssen

Name: Gebratene Nudeln mit Erdnüssen
Prep time: PT7.00M
Cook time: PT13.00M
Total time: PT20.00M
Yield: 3.00
Cuisine: Asiatisch
Ingredients: 150 Gramm Eiernudeln; 40 Gramm Jungzwiebel; 150 Gramm Paprika; 1 Beutel Maggi Fix für Gebratene Asia-Nudeln; 200 Gramm Hühnerfilet; 50 Gramm Erdnüsse geröstet; 3 Esslöffel Sonnenblumenöl

20 Min

Einfach

Gebratene Nudeln sind perfekt nach einem anstrengenden Tag: sie sind schnell gemacht, super lecker, geben Kraft und machen einfach glücklich.

Zutaten

3 Portionen

150 g

Eiernudeln

40 g

Jungzwiebel

150 g

Paprika

1 Beutel

Maggi Fix für Gebratene Asia-Nudeln

200 g

Hühnerfilet

50 g

Erdnüsse geröstet

3 EL

Sonnenblumenöl

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Nährwerte anzeigen

Energie

480,19 kcal

Kohlenhydrate

43,68 g

Fett

21,21 g

Eiweiß

28,17 g

Alle Angaben pro Portion

Schritt 1

5 Min

Asiatische Eiernudeln nach Packungsanweisung kochen, mit kaltem Wasser abschrecken und gut abtropfen lassen.

Schritt 2

3 Min

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

4 Min

Hühnerbrustfilets waschen, trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 4

8 Min

In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen und die Hühnerwürfel darin anbraten. Gemüse und Erdnüsse zugeben und mitbraten. Nudeln zugeben, Maggi Fix für Gebratene Nudeln darüber streuen und unter Rühren ca. 5 Min. bis zur gewünschten Bräunung braten. Dazu einen Tomatensalat servieren.