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Farfalle-Auflauf à la Bolognese
Leckere Rezepte mit Fleisch Für die ganze Familie Leckere Rezepte für Kinder

Farfalle-Auflauf à la Bolognese

(0)
45Min
Einfach
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Du möchtest einen Nudelauflauf zubereiten? Probier unser Rezept für Farfalle Bolognese mit buntem Gemüse knusprig im Ofen überbacken. Eine schöne Abwechslung zu den klassischen Spaghetti Bolognese. Wie dir der Auflauf gelingt, zeigt dir MAGGI.

Zutaten

3 Portionen

Dieses Gericht wurde für 3 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen möglicherweise variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
125  g
Farfalle
50  g
Zwiebeln
180  g
Karotte/n
150  g
Stangensellerie
1  EL
Rapsöl
50  g
Speckwürfel
200  g
gemischtes Faschiertes
300  ml
Trinkwasser
1  Beutel
Maggi Fix für Pasta Asciutta
100  g
geriebener Käse
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Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.

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.

Nährwerte anzeigen

Energie
562,75 kcal
Kohlenhydrate
47,53 g
Fett
26,16 g
Eiweiß
33,36 g
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

45 Minuten
  • Schritt 1

    3 Min
    Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Farfalle nach Packungsanweisung kochen und abgießen.
  • Schritt 2

    6 Min
    Zwiebel und Karotten schälen, Stangensellerie putzen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden.
  • Schritt 3

    10 Min
    In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, Speckwürfel kurz darin anbraten. Faschiertes dazugeben und krümelig anbraten. Gemüse zufügen und 2-3 Min. mitdünsten.
  • Schritt 4

    6 Min
    Wasser zugießen, MAGGI Fix für Pasta Asciutta einrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter die Sauce heben und anschließend in eine Auflaufform füllen.
  • Schritt 5

    20 Min
    Käse über den Auflauf streuen und im Backrohr ca. 20 Min. backen. Dazu kann zum Beispiel ein gemischter Salat servieren.
Farfalle-Auflauf à la Bolognese

Schritt 1 of 5

Schritt 1 Schritt 1 Schritt 1
Zutaten: Farfalle

Backrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Farfalle nach Packungsanweisung kochen und abgießen.

Farfalle-Auflauf à la Bolognese

Schritt 2 of 5

Schritt 2 Schritt 2
Zutaten: Karotte/n, Zwiebeln, Stangensellerie

Zwiebel und Karotten schälen, Stangensellerie putzen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden.

Farfalle-Auflauf à la Bolognese

Schritt 3 of 5

Schritt 3 Schritt 3
Zutaten: Speckwürfel, Rapsöl

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen, Speckwürfel kurz darin anbraten. Faschiertes dazugeben und krümelig anbraten. Gemüse zufügen und 2-3 Min. mitdünsten.

Farfalle-Auflauf à la Bolognese

Schritt 4 of 5

Schritt 4 Schritt 4 Schritt 4
Zutaten: Trinkwasser

Wasser zugießen, MAGGI Fix für Pasta Asciutta einrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter die Sauce heben und anschließend in eine Auflaufform füllen.

Farfalle-Auflauf à la Bolognese

Schritt 5 of 5

Schritt 5
Zutaten: geriebener Käse

Käse über den Auflauf streuen und im Backrohr ca. 20 Min. backen. Dazu kann zum Beispiel ein gemischter Salat servieren.

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