Farfalle-Auflauf à la Bolognese
45Min
Einfach
Du möchtest einen Nudelauflauf zubereiten? Probier unser Rezept für Farfalle Bolognese mit buntem Gemüse knusprig im Ofen überbacken. Eine schöne Abwechslung zu den klassischen Spaghetti Bolognese. Wie dir der Auflauf gelingt, zeigt dir MAGGI.
Zutaten
3
Portionen
ingredient_quantity
recipe ingredient
125
g
Farfalle
50
g
Zwiebeln
180
g
Karotte/n
150
g
Stangensellerie
1
EL
Rapsöl
50
g
Speckwürfel
200
g
gemischtes Faschiertes
300
ml
Trinkwasser
1
Beutel
100
g
geriebener Käse
.
Nährwerte anzeigen
Energie
562,75 kcal
Kohlenhydrate
47,53 g
Fett
26,16 g
Eiweiß
33,36 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
45 Minuten
-
Schritt 1
3 MinBackrohr auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. Farfalle nach Packungsanweisung kochen und abgießen. -
Schritt 2
6 MinZwiebel und Karotten schälen, Stangensellerie putzen und waschen. Alles in kleine Würfel schneiden. -
Schritt 3
10 MinIn einer Pfanne Öl heiß werden lassen, Speckwürfel kurz darin anbraten. Faschiertes dazugeben und krümelig anbraten. Gemüse zufügen und 2-3 Min. mitdünsten. -
Schritt 4
6 MinWasser zugießen, MAGGI Fix für Pasta Asciutta einrühren und zum Kochen bringen. Die Nudeln unter die Sauce heben und anschließend in eine Auflaufform füllen. -
Schritt 5
20 MinKäse über den Auflauf streuen und im Backrohr ca. 20 Min. backen. Dazu kann zum Beispiel ein gemischter Salat servieren.
Kommentare 0