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Beef Burger
Für die ganze Familie Grillen, BBQ, Picknick

Beef Burger

(1)
30Min
Mittel
Jetzt kaufen
Burger - vom Fastfood zum Kultobjekt! Burger gibt es in zahlreichen Variationen. Dieser besticht durch den exotischen Koriander.

Zutaten

4 Stück

Dieses Gericht wurde für 4 Portionen optimiert. Menge und Zeiten müssen möglicherweise variiert werden. Hier findest du weitere Informationen zu angepassten Portionsgrößen:

,

ingredient_quantity
recipe ingredient
20  g
Kopfsalat
40  g
Essiggurkerl
50  g
Zwiebeln
50  g
Tomaten
25  g
Koriander
125  g
Trinkwasser
500  g
Rindsfaschiertes
200  g
Burgerbrötchen
10  g
Frischkäse <10% Fett
1  Beutel
Maggi Fix für Faschiertes
2  EL
Sonnenblumenöl
20  g
Mayonnaise
20  g
Kren aus dem Glas
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Unsere Tipps für angepasste Portionsgrößen

Wenn die Mengen vergrößert werden, verlängert sich eventuell die Garzeit! Lieber einmal mehr nachschauen bei der Zubereitung. Wir empfehlen Wasser und Gewürze etwas sparsamer einzusetzen und lieber später nochmal etwas mehr dazu geben.

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Nährwerte anzeigen

Energie
580,41 kcal
Kohlenhydrate
43,53 g
Fett
29,3 g
Eiweiß
35,23 g
Alle Angaben pro Portion

Zubereitung

30 Minuten
  • Schritt 1

    1 Min
    Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.
  • Schritt 2

    8 Min
    Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Essiggurkerl in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.
  • Schritt 3

    6 Min
    MAGGI Fix für Faschiertes in Wasser einrühren. Rindsfaschiertes und Koriander zugeben und gut mischen. Aus der Masse 4 Laibchen formen.
  • Schritt 4

    8 Min
    In einer beschichteten Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Laibchen darin von beiden Seiten jeweils 5 Min. braten.
  • Schritt 5

    3 Min
    Sesambrötchen im Backofen knusprig aufbacken. Frischkäse mit Mayonnaise und Kren verrühren. Die Brötchenhälften damit bestreichen.
  • Schritt 6

    4 Min
    Die Brötchenunterseiten mit Kopfsalat und Gurkenscheiben belegen. Die Laibchen darauf geben und mit Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Brötchenoberseite auflegen und die Burger warm servieren.
Beef Burger

Schritt 1 of 6

Schritt 1

Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen.

Beef Burger

Schritt 2 of 6

Schritt 2 Schritt 2
Zutaten: Kopfsalat, Tomaten, Koriander, Zwiebeln, Essiggurkerl

Kopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Essiggurkerl in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden.

Beef Burger

Schritt 3 of 6

Schritt 3 Schritt 3 Schritt 3
Zutaten: Rindsfaschiertes, Trinkwasser

MAGGI Fix für Faschiertes in Wasser einrühren. Rindsfaschiertes und Koriander zugeben und gut mischen. Aus der Masse 4 Laibchen formen.

Beef Burger

Schritt 4 of 6

Schritt 4 Schritt 4

In einer beschichteten Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Laibchen darin von beiden Seiten jeweils 5 Min. braten.

Beef Burger

Schritt 5 of 6

Schritt 5 Schritt 5 Schritt 5
Zutaten: Frischkäse <10% Fett, Burgerbrötchen

Sesambrötchen im Backofen knusprig aufbacken. Frischkäse mit Mayonnaise und Kren verrühren. Die Brötchenhälften damit bestreichen.

Beef Burger

Schritt 6 of 6

Schritt 6 Schritt 6 Schritt 6

Die Brötchenunterseiten mit Kopfsalat und Gurkenscheiben belegen. Die Laibchen darauf geben und mit Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Brötchenoberseite auflegen und die Burger warm servieren.

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