Beef Burger
30Min
Mittel
Burger - vom Fastfood zum Kultobjekt! Burger gibt es in zahlreichen Variationen. Dieser besticht durch den exotischen Koriander.
Zutaten
4
Stück
ingredient_quantity
recipe ingredient
20
g
Kopfsalat
40
g
Essiggurkerl
50
g
Zwiebeln
50
g
Tomaten
25
g
Koriander
125
g
Trinkwasser
500
g
Rindsfaschiertes
200
g
Burgerbrötchen
10
g
Frischkäse <10% Fett
1
Beutel
2
EL
Sonnenblumenöl
20
g
Mayonnaise
20
g
Kren aus dem Glas
.
Nährwerte anzeigen
Energie
580,41 kcal
Kohlenhydrate
43,53 g
Fett
29,3 g
Eiweiß
35,23 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
30 Minuten
-
Schritt 1
1 MinBackofen auf 200°C Ober-/Unterhitze (170°C Umluft) vorheizen. -
Schritt 2
8 MinKopfsalat putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Essiggurkerl in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen, den Blütenansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Koriander waschen, Blättchen von den Stielen zupfen und klein schneiden. -
Schritt 3
6 MinMAGGI Fix für Faschiertes in Wasser einrühren. Rindsfaschiertes und Koriander zugeben und gut mischen. Aus der Masse 4 Laibchen formen. -
Schritt 4
8 MinIn einer beschichteten Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Die Laibchen darin von beiden Seiten jeweils 5 Min. braten. -
Schritt 5
3 MinSesambrötchen im Backofen knusprig aufbacken. Frischkäse mit Mayonnaise und Kren verrühren. Die Brötchenhälften damit bestreichen. -
Schritt 6
4 MinDie Brötchenunterseiten mit Kopfsalat und Gurkenscheiben belegen. Die Laibchen darauf geben und mit Zwiebelringen und Tomatenscheiben belegen. Brötchenoberseite auflegen und die Burger warm servieren.
Kommentare 0