33 Min
Einfach
Hähnchenbrust auf Balsamicogemüse
Zutaten
3
ingredient_quantity
recipe ingredient
450
g
Hühnerfilet
2
EL
Rapsöl
200
g
Jungzwiebel
250
g
Champignons
200
g
Tomaten
100
ml
Trinkwasser
20
g
MAGGI Bouillon Gemüse KC Würfel 120g
10
g
Honig
10
g
Essig
etwas
Salz
etwas
Pfeffer
.
Nährwerte anzeigen
Kohlenhydrate
10,42 g
Energie
279,78 kcal
Fett
8,27 g
Eiweiß
40,01 g
Alle Angaben pro Portion
Zubereitung
33 Minuten
-
Schritt 1
16 MinHähnchenbrustfilets trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Pfanne THOMY Reines Rapsöl heiß werden lassen und die Hähnchenbrustfilets ca. 7 Min. von jeder Seiten braten. Herausnehmen und warm stellen.![Hähnchenbrust auf Balsamicogemüse]()
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Schritt 2
3 MinFrühlingszwiebeln putzen, waschen und schräg in ca. 5 cm lange Stücke schneiden. Champignons putzen und vierteln. Cocktailtomaten waschen und je nach Größe halbieren oder vierteln.![Hähnchenbrust auf Balsamicogemüse]()
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Schritt 3
10 MinFrühlingszwiebeln und Champignons im Bratfett ca. 2 Min. dünsten. Wasser zugießen und MAGGI Gemüse Bouillon darin auflösen. Mit Honig und Balsamessig abschmecken.![Hähnchenbrust auf Balsamicogemüse]()
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Schritt 4
4 MinDie Tomaten zum Gemüse geben und 1 Min. köcheln lassen. Hähnchenbrustfilets zusammen mit dem Balsamicogemüse auf Tellern anrichten. Dazu passt Baguette oder Ciabatta.![Hähnchenbrust auf Balsamicogemüse]()
