Kochtipps von A - Z

Mango zubereiten

Mangos sind immer öfter in unseren Supermärkten zu finden, denn aufgrund ihres süßen, exotisch fruchtigen Geschmacks sind sie sowohl als Snack, in Müslis oder in Desserts äußerst beliebt. Auch die Zubereitung ist ganz einfach, hier erfahren Sie wie Sie Mangos schälen und auslösen!

 

Schritt 1

Die Mango längs halbieren, dafür vorsichtig um den Kern herum einschneiden. Die zwei Hälften gegeneinander drehen bis sie sich voneinander lösen. Kern auslösen.

 

Schritt 2

Nun aus den zwei Hälften das Fruchtfleisch auslösen, mit einem Löffel dicht an der Schale entlang fahren.

 

Schritt 3

Fruchtfleisch aus der Schale nehmen und je nach Verwendung weiterverarbeiten, z.B. in Scheiben, Spalten oder würfelig schneiden.