Rezept
Puszta Bällchen
Kochzeit 30 Min
Für 4 Personen
Zubereitung
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MAGGI Fix für Faschiertes in 150 ml kaltem Wasser anrühren, einige Minuten stehen lassen. Faschiertes dazugeben, gut vermengen und kleine Bällchen (ca. 4 cm Durchmesser) daraus formen. In einer Pfanne Öl heiß werden lassen und die faschierten Bällchen ca. 15 Minuten darin braten. Herausnehmen und warm stellen.
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Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Paprikaschoten im Bratfett ca. 5 Minuten dünsten.
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MAGGI Rindfleischsuppenwürfel einstreuen, 4 EL Wasser zufügen und zugedeckt 5 Minuten dünsten. Crème fraîche zufügen und unterrühren. Die Bällchen vor dem Servieren in die Sauce geben.
Zutaten
- 1 Pkg MAGGI Faschiertes
- 1 Würfel MAGGI Rindfleischsuppe
- 500 g gemischtes Faschiertes
- 3 rote Paprikaschoten (450 g)
- 2 Zwiebeln (200 g)
- 1 Becher Crème fraîche
- 4 EL Wasser
- 2 EL Öl
