Rezept

Sauerkrautsuppe

Kochzeit 25 Min
Für 3 Personen
Zubereitung
  1. Paprika waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Würfel schneiden. Kartoffeln waschen, schälen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Debreziner Würstel in Scheiben schneiden.

  2. Öl in einem Topf erhitzen, Paprika, Kartoffeln und Debrecziner kurz darin anbraten. Sauerkraut zugeben, mit Salz würzen und kurz mitbraten.

  3. Wasser zugießen und zum Kochen bringen. MAGGI Extra Feine Zwiebel Suppe nach französischer Art mit einem Kochlöffel einrühren. Bei geringer Hitze zugedeckt ca. 15-20 Minuten köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Mit Paprikapulver würzen und abschmecken.

Zutaten

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