Rezept

Saftige Hendlhaxerl Provence

Kochzeit 75 Min
Für 3 Personen
Zubereitung
  1. Heizen Sie den Backofen auf 200 °C Ober-Unterhitze vor.

  2. Waschen Sie die Hühnerkeulen und tupfen Sie diese trocken. Schalotten schälen und in Spalten schneiden. Waschen sie die Tomaten, entfernen Sie den Strunk und schneiden Sie sie in Würfel. Die Champignons putzen und in viertel schneiden.

  3. Nehmen Sie den Bratbeutel aus dem oberen Teil und geben alle Zutaten zusammen mit der Gewürzmischung hinein. Den Beutel gut verschließen und 60 Minuten auf der untersten Schiene braten.

Zutaten

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