Rezept

Rotwein-Spaghetti mit Gemüsesauce

Kochzeit 20 Min
Für 3 Personen
Zubereitung
  1. In der Zwischenzeit Pinienkernen in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten und beiseite stellen. Die Würzpaste in die Pfanne geben und kurz heiß werden lassen. Zucchini und Tomaten zugeben und anbraten.

  2. Spaghetti abgießen und mit der Gemüsesauce, Pinienkerne und gewaschenem Rucola anrichten. Mit geriebenem Parmesan bestreuen.

Zutaten

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