Rezept

Melonen-Minze-Salat

Kochzeit 25 Min
Für 2 Personen
Zubereitung
  1. In der Zwischenzeit Romanasalatherz putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel waschen und in Ringe schneiden. Gurke schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Wassermelone in Würfel schneiden.

  2. Minzeblättchen mit Joghurt in die Pfanne geben und unterrühren. Aus der Pfanne nehmen, mit Salatherzen, Gurke und Zwiebel vermischen und mit den Melonenwürfeln servieren.

Zutaten

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