Maggi

Zubereitung

1. MAGGI Koch-Set für Mango Salat öffnen. Linsen-Bulgur-Quinoa-Mischung mit dem Würz-Mix und 400 ml Wasser in die Pfanne geben, zum Kochen bringen und bei geringer Hitze ca. 15 Min. zugedeckt kochen, bis das Getreide gar ist. Gelegentlich umrühren. 

2. In der Zwischenzeit Romanasalatherz putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel waschen und in Ringe schneiden. Gurke schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Wassermelone in Würfel schneiden.

3. Minzeblättchen mit Joghurt in die Pfanne geben und unterrühren. Aus der Pfanne nehmen, mit Salatherzen, Gurke und Zwiebel vermischen und mit den Melonenwürfeln servieren.