Rezept
Konfetti-Nudelpfanne
Kochzeit 35 Min
Für 4 Personen
Zubereitung
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Nudeln nach Packungsangabe ohne Salz bissfest kochen. Paprika waschen, Stängel und Kerne entfernen und würfelig schneiden. Mais waschen und abtropfen lassen.
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Öl in einer Pfanne erhitzen, Faschiertes darin anbraten. Gewürfelten Paprika und Erbsen zugeben und mitbraten.
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Wasser zugießen, MAGGI Familien FIX einrühren und aufkochen. Crème fraîche und Mais zugeben und alles auf mittlerer Wärmestufe 5-8 Minuten kochen.
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Petersilie waschen, trocken tupfen und Blätter abzupfen, hacken und in die Pfanne zugeben. Nudeln untermischen oder separat dazu servieren.
Zutaten
- 1 Pkg. MAGGI Erbsen-Karotten Geschnetzeltes mit Reis
- 250 g Rinderfaschiertes
- 250 g Suppennudeln
- 1 roter Paprika
- 1 Dose Mais
- 150 g Erbsen
- 3 Stängel Petersilie
- 300 ml Wasser
- 100 g Crème fraîche
- 1 EL Rapsöl
