Rezept
Kalbs-Gemüse-Gulasch
Kochzeit 40 Min
Für 4 Personen
Zubereitung
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MAGGI Fix für Gulasch in 3/8 l lauwarmes Wasser und Rotwein einrühren. Öl dazugeben und aufkochen lassen.
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Fleisch würfelig schneiden. Karotten waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden, Stangensellerie putzen, waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
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Fleisch und Gemüse zum MAGGI Fix für Gulasch geben und auf kleiner Flamme ca. 30 Minuten weich dünsten. Zum Schluss den gut versprudelten Sauerrahm einrühren.
Zutaten
- 1 Pkg MAGGI Gulasch
- 500 g Kalbsschulter
- 300 g Stangensellerie
- 3 Karotten
- 1/4 l Sauerrahm
- 1/4 l Rotwein
- 3 EL Öl
