Rezept

Cremige Eierschwammerl-Pasta

Kochzeit 30 Min
Für 3 Personen
Zubereitung
  1. Eierschwammerl putzen und eventuell klein schneiden. Frühlingszwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden.

  2. In einem Topf Öl heiß werden lassen. Die Eierschwammerl anbraten, aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen. Die Frühlingszwiebel zugeben und anbraten.

  3. 350 ml Wasser zugießen. MAGGI Gourmet Sauce Schwammerl einrühren und zum Kochen bringen. Eierschwammerl zugeben und heiß werden lassen.

  4. Creme fraîche unterrühren und mit Zitronensaft abschmecken. Servieren Sie dazu Fusilli.

Zutaten

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