Rezept

Bolognese Tradizionale mit Rind

Kochzeit 30 Min
Für 2 Personen
Zubereitung
  1. Minutensteaks waschen, trocken tupfen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in feine Würfel schneiden.

  2. In einer Pfanne Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleischwürfel darin braun anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Rotwein zugießen.

  3. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Bolognese Tradizionale mit Rind in Wasser einrühren, zugießen und unter Rühren aufkochen assen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Dazu passen Linguine.

Zutaten

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