Rezept

Bolognese mit Linsen

Kochzeit 25 Min
Für 2 Personen
Zubereitung
  1. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Suppengrün putzen, waschen und in kleine Würfel schneiden.

  2. Rapsöl in einem Topf heiß werden lassen. Zwiebel darin andünsten. Suppengrün zugeben und zugedeckt ca. 10 Min. mitdünsten. Linsen zugeben und kurz anrösten.

  3. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Bolognese Tradizionale mit Rind in 500 ml kaltes Wasser einrühren, zugießen und unter Rühren zum Kochen bringen. Bei geringer Wärmezufuhr zugedeckt ca. 7 Min. köcheln lassen. Dazu passen Linguine und Parmesan.

Zutaten

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