SALAT-BOWLS

Packung Mango Salat

Mango Salat

Kochzeit 20 Min
Für 2 Portionen
Zubereitung
  1. 400 ml Wasser mit Würz-Mix und Linsen-Bulgur-Quinoa-Mischung einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei geringer Wärmezufuhr ca. 15 Min. kochen. Gelegentlich umrühren.
  2. Joghurt und Zitronensaft unterrühren und mit Romana Salatstreifen, Paprikawürfeln und Frühlingszwiebelringen vermischen. Mit Mangowürfeln anrichten. Tipp: Mit Mandelstiften oder Pinienkernen bestreuen.
Frisch dazu
  • 1 Romana Salatherz
  • 1 Mango
  • 1 rote Paprika
  • 50 g Frühlingszwiebeln
  • 100 g Joghurt
  • 1/2 Zitrone

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