WÜRZ-MIXE

Packung Bolognese Tradizionale mit Rind

Bolognese Tradizionale mit Rind

Kochzeit 30 Min
Für Portionen
Produktinformation

Wer italienische Rezepte mit Pasta mag, wird die traditionelle Bolognese Sauce lieben. Und mit dem Maggi Würz-Mix für Bolognese Tradizionale mit Rind und italienischen Kräutern gelingt dieser leckere Klassiker garantiert. Klein gewürfeltes Rindfleisch, frisches Gemüse und Rotwein schicken den Gaumen auf eine kulinarische Geschmacksreise direkt nach Italien.

Das Original, einfach wie nie: Traditionelle Bolognese mit Rindfleisch und Rotwein

Zubereitung
  1. Minutensteaks waschen, trocken tupfen und in sehr kleine Würfel schneiden. Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Staudensellerie putzen, waschen und in feine Würfel schneiden.
  2. In einer Pfannen das Sonnenblumenöl heiß werden lassen. Rindfleischwürfel darin braun anbraten. Gemüse zugeben und mitbraten. Tomatenmark zugeben und kurz mitbraten. Rotwein zugießen.
  3. MAGGI Ideen vom Wochenmarkt, Bolognese Tradizionale mit Rind in Wasser einrühren, dazu gießen und unter Rühren aufkochen lassen. Bei geringer Wärmezufuhr ca. 5 Min. köcheln lassen. Dabei gelegentlich umrühren. Dazu passen Linguine.
Frisch dazu
  • 200g Minutensteaks vom Rind
  • 1 Zwiebel
  • 100g Staudensellerie
  • 1 EL Sonnenblumenöl
  • 70g Tomatenmark
  • 75ml trockener Rotwein
  • 300ml kaltes Wasser

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