Kochtipps von A - Z

Mais zubereiten

Mais kennen wir vor allem aus mexikanischen Gerichten, in denen er eine unerlässliche Zutat darstellt, doch auch am Stück gegrillt oder in Salaten wird er gerne gegessen. Mais zuzubereiten ist auch gar nicht schwer, also – an den Maiskolben, fertig, los!

 

Schritt 1

Den Maiskolben von seinen Hüllblättern und möglichen Fäden befreien, das harte Ende und die Spitze entfernen.

 

Schritt 2

Maiskolben entweder 10-20 Minuten in Wasser kochen, oder auf den Grill legen.

 

Schritt 3

Fertigen Maiskolben würzen und mit Butter bestreichen.