Tortellini à la Mascarpone
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Verwendetes Produkt:
MAGGI FIX Pasta Carbonara Zubereitung:
25 Min Portionen:
3 |
Zubereitung:
Tortellini nach Packungsanleitung zubereiten, Zucchini putzen, waschen und würfelig schneiden. 1 EL Butter in einem Topf heiß werden lassen und Zucchini darin andünsten. Mit 3/8 l kalter Milch und 1/8 l kaltem Wasser aufgießen und MAGGI Fix für Pasta Carbonara einrühren. Zum Kochen bringen und ca. 4 Min. auf kleiner Flamme kochen lassen, öfters umrühren. Mascarpone einrühren. Schinken in Streifen schneiden, Zitronenmelisse klein schneiden und beides zur Sauce geben, mit Zitronensaft und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Die Sauce über die auf Tellern angerichteten Tortellini geben und mit Zitronenmelisse garniert servieren.
| Brennwert pro Portion: | Beilagen Tipp: | |
| 1835 kJ / 438.58 KCAL | Blattsalat |
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| Nährwert pro Portion: | Guter Tipp: | |
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Eiweiß 15 g Fett 26 g Kohlenhydrate 37 g ca. 3,1 BE |
Sie können statt Schinken auch Lachsstreifen verwenden |
Bei Fragen zu diesem MAGGI Rezept oder wenn sie sonstige Anregungen für unsere Rezeptseite haben schreiben sie uns bitte unter:konsumenten.service@at.nestle.com
- Sie brauchen noch:
- 250 g Tortellini
1 kleine Zucchini
1 EL Butter
3/8 l Milch
1 Pkg. MAGGI Fix für Pasta Carbonara
125 g Mascarpone
100 g Schinken
1 TL Zitronensaft
Zitronenmelisse
Pfeffer aus der Mühle
