Putenrollbraten Asia
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Verwendetes Produkt:
MAGGI FIX Rahmschnitzel Zubereitung:
60 Min Portionen:
3 |
Zubereitung:
Faschiertes in einer Schüssel mit gehackter Petersilie, Salz, Pfeffer, Kokosraspeln und Curry gut vermischen. Banane schälen und mit der Fleischmasse umhüllen. Putenbrust zu einer großen Scheibe aufschneiden und um die Fleischmasse wickeln; mit Küchengarn binden. In einer Bratpfanne in heißem Öl anbraten, herausnehmen, Bratensatz mit 3/8 l kaltem Wasser aufgießen und kurz aufkochen lassen. Maggi Fix für Rahmschnitzel einstreuen, 1 – 2 KL Curry beifügen und die Fleischrolle wieder einlegen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° C ca. 15 Minuten braten. Schalotten schälen, zum Fleisch geben und noch etwa 30 Minuten weiterbraten. Zum Schluss die Sauce mit dem Obers verfeinern.
| Brennwert pro Portion: | Beilagen Tipp: | |
| 2893 kJ / 691.44 KCAL | Reis | |
| Nährwert pro Portion: | Guter Tipp: | |
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Eiweiß 65 g Fett 40 g Kohlenhydrate 18 g ca. 1,50 BE |
Statt Petersilie kann man auch frisches Koriandergrün verwenden. Achtung: schmeckt sehr intensiv daher sparsam verwenden. |
Bei Fragen zu diesem MAGGI Rezept oder wenn sie sonstige Anregungen für unsere Rezeptseite haben schreiben sie uns bitte unter:konsumenten.service@at.nestle.com
- Sie brauchen noch:
- 800 g Putenbrust
250 g Faschiertes
1 Stück feste Banane
1 Bund Petersilie
2 EL Kokosraspeln
2 EL Öl
250 g Scharlotten (oder ganz kleine Zwiebeln)
1 Pkg. MAGGI Fix für Rahmschnitzel
1/16 l Obers
Curry, Salz, weißer Pfeffer
