Pute a l'orange
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Verwendetes Produkt:
Guten Appetit Suppen Hühner Suppe Zubereitung:
150 Min Portionen:
6 |
Zubereitung:
Für die Füllung: Wasser mit Curry und Fondor zum Kochen bringen. Reis zufügen und ca. 18 Minuten quellen lasen. Orangen schälen, so dass die weiße Haut mit entfernt wird. Filets aus den Häutchen schneiden, Saft auffangen. Eier mit Rahm verquirlen und mit Mandelblättchen und Rosinen unter den Reis mischen. Die Hälfte der Orangenfilets beiseite stellen. Aufgetaute Babypute, innen und außen waschen, trockentupfen. Mit Salz innen und außen einreiben und mit der Curry-Reis-Masse füllen, zunähen, Keulen und Flügel festbinden in im Bräter zugedeckt bei 180°C nach 30 Min. 1/8 l Wasser zugießen und weitere 30 Minuten zugedeckt garen. 45 Minuten offen braten und öfters mit Bratenflüssigkeit begießen. Pute herausnehmen und ca. 10 Min. ruhen lassen. In der Zwischenzeit Bratenflüssigkeit mit ½ l Wasser aufgießen, zum Kochen bringen und 2 Würfel Maggi Hühnersaft darin auflösen. Die beiseite gestellten Orangenfilets und den Saft zugeben und im Saft heiß werden lassen. Pute tranchieren und mit Füllung und Saft anrichten.
| Brennwert pro Portion: | Beilagen Tipp: | |
| 3411 kJ / 815.25 KCAL | Blattsalate |
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| Nährwert pro Portion: | Guter Tipp: | |
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Eiweiß 83 g Fett 32 g Kohlenhydrate 49 g ca. 4,10 BE |
Tiefgekühltes Geflügel sollte aus der Packung genommen und am besten im Kühlschrank so langsam wie möglich aufgetaut werden. Dauer ca. 24 Stunden. |
Bei Fragen zu diesem MAGGI Rezept oder wenn sie sonstige Anregungen für unsere Rezeptseite haben schreiben sie uns bitte unter:konsumenten.service@at.nestle.com
- Sie brauchen noch:
- ca. 2,5 kg tiefgefrorene Babypute
2 Würfel MAGGI Hühnersuppe
3 Tassen (ca. 300 g) Reis
1 EL Curry
2 Stück Orangen
30 g Rosmarin
2 Eier
1/8 l Sauerrahm
30 g Mandelblättchen
Salz
