Pastítsio
(Griechischer Nudelauflauf)
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Verwendetes Produkt:
MAGGI FIX Lasagne Zubereitung:
60 Min Portionen:
4 |
Zubereitung:
Teigwaren in reichlich Salzwasser bissfest (al dente)kochen. Faschiertes in heißem Öl anrösten, mit 1/4 l Wasser und 1/4 l Milch aufgießen, Maggi Fix für Lasagne einstreuen, mit etwas Oregano würzen und auf kleiner Flamme 5 Minuten kochen lassen. Ei trennen und das Eiweiß unter die etwas überkühlte Masse mischen. Die gekochten, gut abgetropften Teigwaren darunter mischen und in eine befettete Auflaufform füllen, Sauerrahm mit Eidotter versprudeln und mit einer zerdrückten Knoblauchzehe würzen. Über den Auflauf gießen und im vorgeheizten Backrohr bei 200°C ca. 35-40 Minuten goldgelb backen.
| Brennwert pro Portion: | Beilagen Tipp: | |
| 2733 kJ / 653.20 KCAL | Griechischer Salat |
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| Nährwert pro Portion: | Guter Tipp: | |
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Eiweiß 36 g Fett 33 g Kohlenhydrate 55 g ca. 4,50 BE |
Ein gut gekühltes Glas Retsina (geharzter griechischer Wein) passt sehr gut zu diesem Gericht. |
Bei Fragen zu diesem MAGGI Rezept oder wenn sie sonstige Anregungen für unsere Rezeptseite haben schreiben sie uns bitte unter:konsumenten.service@at.nestle.com
- Sie brauchen noch:
- 250 g kurze Makkaroni
400 g Faschiertes
3 EL Olivenöl (z.B. Olio Sasso)
1/4 l Milch
1 Pkg. MAGGI Fix für Lasagne
1 Ei
1/4 l Sauerrahm
1 Zehe Knoblauch
Salz
Oregano
