Kalbsbraten in Kapernsauce
|
Verwendetes Produkt:
MAGGI FIX Rahmschnitzel Zubereitung:
75 Min Portionen:
4 |
Zubereitung:
Fleisch salzen und pfeffern und im Butter-Öl-Gemisch anbraten, mit ca. 1/8 l Wasser aufgießen und 1/2 Würfel MAGGI Rindfleischsuppe einstreuen. Im Backrohr bei 180 ° C ca. 1 Stunde braten. Ab und zu übergießen. Fleisch herausnehmen, warm stellen. Bratenrückstand mit 1/8 L Wasser und 1/8 L Weißwein aufgießen und MAGGI Fix für Rahmschnitzel einstreuen, aufkochen und 5 Min. kochen lassen, öfters umrühren. 1 EL frische Kapernbeeren zugeben und kurz durch ziehen lassen. Fleisch in Scheiben schneiden und mit der Sauce servieren.
| Brennwert pro Portion: | Beilagen Tipp: | |
| 1679 kJ / 401.29 KCAL | Schupfnudeln |
|
| Nährwert pro Portion: | Guter Tipp: | |
|
Eiweiß 56 g Fett 15 g Kohlenhydrate 6 g ca. 0,50 BE |
Zur Abwechslung können Sie das Gericht statt mit Kalbfleisch auch mit einem Putenrollbraten zubereiten. |
Bei Fragen zu diesem MAGGI Rezept oder wenn sie sonstige Anregungen für unsere Rezeptseite haben schreiben sie uns bitte unter:konsumenten.service@at.nestle.com
- Sie brauchen noch:
- 1 kg Kalbfleisch (Kareè)
1 EL Öl / Butter
1/2 Würfel MAGGI Rindfleischsuppe
1 Pkg. MAGGI Fix für Rahmschnitzel
1/8 l Weißwein
1 EL Karpernbeeren
Salz, Pfeffer
