Gemüseragout
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Verwendetes Produkt:
MAGGI FIX Saftfleisch Zubereitung:
45 Min Portionen:
4 |
Zubereitung:
Kartoffeln schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einen großen Topf 1/2 l lauwarmes Wassen füllen. Maggi Fix für Saftfleisch einrühren. Kartoffelstücke zugeben und ca. 10 Min. kochen lassen, öfters umrühren. Karotten schälen und in Scheiben schneiden, Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden. Karotten, Kohlrabi und die tiefgekühlten Fisolen nach 10 Min. zu den Kartoffeln geben, Schlagobers einrühren und weitere 10 - 15 Min. kochen lassen, bis das Gemüse die gewünschte Bissfestigkeit erreicht hat. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit zugeben. Zum Schluss frischen Kerbel unter das Ragout mischen, kurz durchziehen lassen und mit 1 EL Estragonsenf abschmecken.
| Brennwert pro Portion: | Beilagen Tipp: | |
| 1600 kJ / 382.41 KCAL | Toskanabrot |
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| Nährwert pro Portion: | Guter Tipp: | |
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Eiweiß 9 g Fett 24 g Kohlenhydrate 34 g ca. 2,83 BE |
Sie können auch frischen Zitronenthymian, Petersilie, Majoran oder Kräuter der Provence statt Kerbelkraut verwenden. |
Bei Fragen zu diesem MAGGI Rezept oder wenn sie sonstige Anregungen für unsere Rezeptseite haben schreiben sie uns bitte unter:konsumenten.service@at.nestle.com
- Sie brauchen noch:
- 500 g Kartoffeln
1 Pkg. MAGGI Fix für Saftfleisch
150 g Karotten
200 g Kohlrabi
300 g junge Fisolen (TK)
1/4 l Schlagobers
1 Bund Kerbelbraut
1 EL Estragonsenf
