MAGGI Saucen & Säfte

THOMY Hollandaise légère

Die leichte Variante für Spargel, Broccoli oder Fisch

5 Min
ergibt 1/4 l Sauce

Zubereitungsanleitung

  1. 1.In einem kleinen Topf unter Rühren erwärmen.
  2. 2.Mikrowelle: In ein mikrowellen-geeignetes Gefäß füllen und bei 600 Watt ca. 3 Minuten zugedeckt erwärmen.
Rezepttipp: Spargel-Reis-Pfanne légère

400 g Hähnchenbrustfiletstreifen in 1 EL Öl anbraten. Mit Paprikapulver würzen, herausnehmen. 1 gewürfelte Zwiebel, 750 g weißen, in 4 cm lange Stücke geschnittenen Spargel, 300 g Karottenscheiben, 300 g Zucchinischeiben und 200 g Reis in der Pfanne andünsten. 200 ml Wasser zugießen, aufkochen. 3 TL MAGGI Klare Hühner-Bouillon darin auflösen. Reis ca. 20 Min. ausquellen lassen. 5 Min. vor Ende der Garzeit das Fleisch zugeben. Mit 1 TL frischem Thymian garnieren. 1 Packung THOMY Les Sauces Hollandaise légère heiß werden lassen und dazu servieren.



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