MAGGI Saftiges aus dem Ofen
Saftige Hendlhaxerl mit Paprika
Das schmeckt Groß und Klein: Saftige Hendlhaxerl mit Paprika, schnell und einfach im Bratsackerl zubereitet, so bleibt auch der Ofen sauber!
60 Min 
4 Portionen Zubereitungsanleitung
- 1.Nehmen Sie das beigepackte Bratsackerl und den Verschluss-Draht aus dem oberen Teil der MAGGI-Packung. Geben Sie die Hendlhaxerl in das Bratsackerl und schütten Sie die Gewürzmischung aus dem unteren Packungsteil dazu.
- 2.Verschließen Sie das Bratsackerl mit dem Verschlussdraht (nicht ganz luftdicht). Schütteln und drehen Sie es bis sich das Pulver gleichmäßig auf dem Fleisch verteilt hat.
- 3.Das gefüllte Bratsackerl in eine Auflaufform legen und mit einem Spitzen Messer einmal einstechen. Auf der untersten Schiene für 60 Minuten bei 200°C (Umluft 180°C) braten lassen.
- 4.15 Minuten vor Ende der Bratzeit, das Sackerl mit einem spitzen, langen Messer mehrmals an der Beuteloberseite eintstechen (Achtung: beim Anstechen tritt heißer Dampf aus) und noch 15 Minuten fertigbraten. Dadurch wird die Haut leicht knusprig.
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Rezepttipps- 1 kg Hendlhaxerl (Unterkeulen) mit Knochen (= 600 g Hühnerfleisch)