MAGGI Saftiges aus dem Ofen
Saftige Fischfilets mit Kräutern
Entdecken Sie eine neue Form des Kochens: Saftige Fischfilets aus dem Bratsackerl, in einer schmackhaft-cremigen Sauce mit feiner Kräuter-Note.
45 Min 
4 Portionen Zubereitungsanleitung
- 1.Nehme Sie das beigepackte Bratsackerl und den Verschlussdraht aus dem oberen Teil der MAGGI-Packung. Schütten sie die Gewürzmischung aus dem unteren Packungsteil ins Bratsackerl und waschen Sie 600 g tiefgekühltes Fischfilet unter lauwarmen Wasser ab. Legen Sie den Fisch in das Bratsackerl.
- 2.Halten Sie das Bratsackerl zu. Schütteln und drehen Sie das Bratsackerl vorsichtig bis die Fischfilets gleichmäßig mit Pulver bedeckt sind.
- 3.Stellen Sie das gefüllte Bratsackerl in eine Auflaufform und gießen Sie 50 ml Schlagobsers dazu. Verschließen Sie nun das Bratsackerl mit dem Verschlussdraht (nicht ganz luftdicht), legen Sie es hin und stechen Sie es mit einem spitzen Messer einmal ein.
- 4.Setzen Sie die Auflaufform in die unterste Schiene des vorgeheizten Ofens und braten Sie den Fisch für 45 Minuten bei 200°C (Umluft 180°C). Achtung beim Öffnen tritt heißer Dampf aus!
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Rezepttipps- 600 g tiefgekühlte Fischfilets - Pangasius oder Scholle
- 50 ml Schlagobers (36% Fett)