MAGGI FIX
Paprikahendl
Zubereitung:
45 Min
Portionen:
4 Portionen
Zubereitungsanleitung
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1. MAGGI Fix in 500 ml lauwarmes Wasser einrühren. 3 EL Sonnenblumenöl (à 10 g) dazugeben und aufkochen lassen. |
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2. Hühnerfilet beifügen und halb zugedeckt ca. 30 Min weichdünsten. Öfters umrühren. |
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3. Den Sauerrahm mit 2 KL glattem Weizenmehl (= 12 g) gut verquirlen und die Sauce damit binden. |
Rezepttipp: Kalbsgeschnetzeltes in Paprikarahm
300 g Kalbfleisch in feine Streifen schneiden und in 1 EL Öl und 1 EL Butter anbraten. Mit 1/2 l Wasser aufgießen, MAGGI Fix Paprikahendl einstreuen und auf kleiner Flamme ca. 10 Min. dünsten. Zum Schluss 1/8 l Sauerrahm mit 1 EL glattem Mehl versprudeln und die Sauce damit binden.
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TIPPS
für eine
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