MAGGI FIX

Kartoffelgulasch

Ein österreichischer Klassiker: Kartoffeln und Würstel in einem herrlich pikanten Gulaschsaft.

40 Min

2 Portionen

Zubereitungsanleitung

1.Beuteinhalt in 500 ml lauwarmes Wasser geben und umrühren.
2.500 g geschälte , in grobe Würfel gecshnittene Kartoffeln zugeben und kochen bis die Kartoffeln weich sind (25 min.)
3.Ab und zu umrühren. Die Frankfurter in 2 cm große Stücke schneiden, beigeben und alles zusammen noch einmal kurz aufkochen.

Rezepttipp: Ungarische Gulaschsuppe

2 Zwiebeln, 2 Karotten und 3 Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. 500g Rindfleisch von der Keule in 1 cm große Würfel schneiden. 1 EL Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und Karottenstücke darin anschwitzen, das kleingeschnittene Fleisch dazugeben und goldbraun anbraten. Das Tomatenmark dazugeben und leicht mitrösten. Mit einem Liter Wasser ablöschen und 2 Packungen MAGGI Fix für Kartoffelgulasch einrühren, aufkochen lassen und 40 Minuten leicht köcheln lassen. 400g Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Ca. 20 Minuten vor Garende zur Suppe geben.

500 g Kartoffeln
1 Paar Frankfurter oder Burenwurst