Extra Feine Suppen

Französische Zwiebel Suppe

Mit extra vielen aromatischen Zwiebeln und feiner Würzung ist diese klare Suppe eine besondere Delikatesse.

10 Min
3 Portionen

Zubereitungsanleitung

  1. 1.Den Inhalt des Beutels in 3/4 Liter kochendes Wasser mit einem Schneebesen einrühren.
  2. 2.Auf kleiner Flamme, nicht zugedeckt, 10 Minuten kochen, öfters umrühren.
Rezepttipp: Zwiebel-Schnitzel al forno

Putenschnitzel ungesalzen in eine flache, feuerfeste Form legen, den Inhalt des Suppenbeutels darüber streuen und das ungeschlagene Obers darübergießen. Im vorgeheizten Backrohr bei ca. 180°C 25 Min. backen! Perfekt schmeckt es mit Blattsalat.



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