Extra Feine Suppen
Tomatencreme Suppe
Ein Suppenklassiker: Extra feine Muschelteigwaren in einer fruchtigen Tomatencremesuppe. Typisch gewürzt mit feinsten Kräutern wie Petersilie oder Basilikum.
5 Min 
3 Portionen Zubereitungsanleitung
- 1.Den Inhalt des Beutels in 3/4 Liter kaltes Wasser mit einem Schneebesen einrühren. Während des Aufkochens umrühren.
- 2.Auf kleiner Flamme, nicht zugedeckt, 5 Minuten kochen, öfters umrühren.
Rezepttipp: Tomatencremesuppe mit Käseknöderl
20 g Butter, 50 g Hartweizengrieß, ein Ei und 50 g geriebenen Parmesankäse miteinander verrühren. Mit 1/2 Teelöffel Fondor und Pfeffer aus der Mühle abschmecken. 1 Liter Wasser salzen und zum Kochen bringen. Mit zwei Kaffeelöffeln aus dem Parmesanteig Knöderl formen und im Wasser ca. 12 Minuten bei geringer Hitze ziehen lassen. MAGGI Tomatencremesuppe wie beschrieben zubereiten, die gekochten Knöderl zugeben und mit frisch geschnittenem Basilikum bestreut servieren.
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