
Extra Feine Suppen
Grießnockerl Suppe
Der österreichische Suppenklassiker: kräftige klare Suppe mit extra großen flaumigen Grießnockerln.
Zubereitungsanleitung
- 1.Den Inhalt des Beutels in 3/4 Liter kochendes Wasser geben und vorsichtig umrühren.
- 2.Auf kleiner Flamme, nicht zugedeckt, 7 Minuten kochen. Hitze abstellen und ca. 3 Minuten zugedeckt ziehen lassen.
Rezepttipp: Grießnockerlsuppe mit Gemüsejulienne
1 kleine Stange Lauch, 2 Karotten und 1/4 Knolle Sellerie waschen, schälen und in feine Streifen schneiden. In einem Topf mit 1 TL Butter glasig anschwitzen. 1/4 Kohlkopf in Streifen schneiden, kurz mitdünsten und mit 3/4 Liter Wasser aufgießen. MAGGI Extra Feine Suppe hinzufügen und nach Anleitung kochen. Zum Schluss 4 EL Tiefkühl-Erbsen kurz mitkochen und mit gehackter Petersilie bestreut servieren.

