Maßeinheiten bei festen Zutaten
1 kg 1000 g 2 Pfund 100 dag
3/4 kg 0,75 kg 750 g 1 1/2 Pfund 75 dag
1/2 kg 0,50 kg 500 g 1 Pfund 50 dag
1/4 kg 0,25 kg 250 g 1/2 Pfund 25 dag
1/8 kg 0,125 kg 125 g 1/4 Pfund 12,5 dag
kg Kilogramm
g Gramm
dag dekagramm
1 dag 10 g


Maßeinheiten bei Flüssigkeiten
1 l 1000 ml 1000 ml 1000 ccm 100 cl 10 dl
3/4 l 0,75 l 750 ml 750 ccm 75 cl 7,5 dl
1/2 l 0,50 l 500 ml 500 ccm 50 cl 5,0 dl
3/8 l 0,375 l 375 ml 375 ccm 37,5 cl 3,75 dl
1/3 l 0,333 l 333 ml 333 ccm 33,3 cl 3,33 dl
1/4 l 0,250 l 250 ml 250 ccm 25 cl 2,5 dl
1/8 l 0,125 l 125 ml 125 ccm 12,5 cl 1,25 dl
1/10 l 0,1 l 100 ml 100 ccm 10 cl 1,0 dl
l Liter
ml Milliliter
ccm Kubikzentimeter
cl Zentiliter
dl Deziliter


Die Gewichte ergeben sich immer aus einer Tasse mit 150 ml
Milch 150 g
Zucker 150 g
Schlagobers 140 g
Grieß 100 g
Mandeln/Nüsse gemahlen 50 g
Kakao 70 g
Brösel 80 g
Mehl 80 g
Speisestärke 80 g
Staubzucker 90 g


1 TL 5 g Salz 3 g Backpulver 2 g Zimt
1 EL 15 g Salz 10 g Mehl 12 g Zucker
1 Pkg. Vanillezucker 8 g
1 Pkg. Backpulver 17 g
1 Becher Joghurt 150 g
1 Becher Schlagobers 200 g
1 Würfel Hefe 42 g
1 Pkg. Trockenhefe 25 g frische Hefe
0,5 ml 0,5 cl 1 TL 5 g
15 ml 1,5 cl 1 EL 15 g
20 ml 2,0 cl 1 Schnapsglas
200 ml 20 cl 1 Wasserglas
10 g Öl 1 EL
4 g Butter 1 EL
5 g Salz 1 TL
5 g Zucker 1 TL
15 g Salz 1 EL
15 g Zucker 1 EL
10 g Mehl 1 EL
1 ccm 1 ml 1/1000 l
1 cl 1/100 L
1 dl 1/10 l
1 l 1000 ml 1000 ccm 1000 g 1 kg
1/8 L 8 EL


Abkürzungen Bezeichnungen
Bd. Bund
dag Dekagramm
Fl. Flasche
Ktn. Karton
Stk. Stück
cl Zentiliter
dl Deziliter
Dose Dose
EL Esslöffel
g Gramm
kg Kilogramm
l Liter
mg Milligramm
ml Milliliter
Pf Pfund
Pkg. Packung
Prise Prise
TL Teelöffel
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